مزيج من الملح والفلفل والكمون والتوابل الأخرى ، مستوحى من نكهة الطبخ اللاتيني ومن خلال إضافته إلى الدجاج والأسماك واللحوم.
خضروات مجففة (ثوم وبصل) ، بهارات ، ملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، توابل ، اعشاب ، وفوسفات ثلاثي الكالسيوم (كعامل مضاد للتكتل).
