طريقة التحضير:

1- أفرغي الصلصة في وعاء الطبخ وأضيفي قطع الدجاج أو اللحم وقلبيه حتى يحمّر

2- أضيفي الزبادي والملح وبعض الماء واطبخي الدجاج أو اللحم حتى ينضج

3- اطبخي 500 جرام من الرز ثم أضيفيه للصلصة التي أعددتيها

المكونات:

بصل، ماء، زيت نباتي (دوار الشمس)، بهارات وتوابل (كزبرة،، فلفل أحمر، هيل، قرفة، كركم، فلفل أسود، شمرة، جوزة الطيب، كراوية)، صلصة ثوم، صلصة زنجبيل، ملح، فلفل أخضر، طماطم، أعشاب طازجة (كزبرة، نعناع)، سكر، دقيق البطاطا، بروتين الخضروات المهدرج.